미세먼지 배출에 좋은 음식 과 효능에 대하여
미세먼지 배출에 좋은 음식
<출처: SBS 런닝맨 방송중 캡쳐>
최근에 비가 와서 그나마 미세먼지 가 썻겨져 내려간 느낌이네요. 어제 오늘 날씨가 간만에 화창하고 쾌적한 기분이어요.
하지만 또 다시 미세먼지가 끼고 안개낀듯이 흐릿한 날이 또 올 수도 있겠는데요.
이제는 우리가 미세먼지 를 인정하고 그에 대비하고 살아야 하는 시대가 온거 같습니다.
살짝 서글프지만 어쩔 수 없는 현실이네요.
그래서 평소에 우리가 먹는 음식을 미세먼지 배출에 좋은 음식 으로 알아보고 골라보는게 조금이라도 더 유익한 삶의 방법이 아닐까 해요.
그래서 저도 미세먼지 배출에 좋은 음식 에 대해 온/오프라인을 통해 알아보았습니다. 자 같이 보실까요?
오리고기: 흔히 우리가 먼지가 많은 날에는 삼겹살을 먹는 게 좋다 라고 알고 있습니다만 삼겹살의 기름이 우리의 먼지를 닦아내려가게 해줄 것이다라는 우리의 믿음이 그렇게 정설로 바뀐듯 합니다.
근거가 딱히 없다는 뜻이죠. 오히려 오리고기에는 레시틴이라는 성분이 함유되어 있어서 중금속에 대한 해독효과가 있다고 합니다. 거기에 불포화지방과 단백질이 다량으로 함유되어 있어서 여러모로 좋은 음식이죠.
오리고기는 예로부터 해독과 중풍증세에 효과가 있으며 허준의 의서 동의보감에 실리기까지 했습니다.
도라지: 도라지 달인 물이 감기에 좋다고 하는데 기관지쪽을 보호해주기 때문에 미세먼지가 많은 날에는 도라지가 효과가 있다고 하네요.
배: 배에는 수분이 많고 기관지염에 좋다는 루테올린이라는 성분이 함유되어 있다고 합니다. 미세먼지로 인해 기침이 잦으신분들에게 효과가 있다고 합니다.
한가지 더 팁을 드리자면 루테올린은 배의 속살보다도 껍질에 더 많이 함유되어 있으니 껍질을 잘 씻은 후 말려서 차로 달여 드시면 더 효과를 보실 수 있습니다.
미나리: 무엇보다 미세먼지는 중금속이 다량으로 함유된 산성물질인데, 미나리는 알칼리성이라 산성의 성질을 중화시켜주는 효과가 있습니다. 거기에 비타민C와 식이섬유등이 풍부해서 감기의 예방효과에도 좋다는 군요. 봄의 제철음식중의 하나이기도 합니다.
브로콜리: 브로콜리는 의외로 각종 영양소가 풍부한 음식인데요, 샐러드의 장식용으로 주로 쓰이지만 꼭 브로콜리부터 먼저 드시기 바랍니다. 브로콜리에는 설포라판 성분이 함유되어 있는데, 암세포의 증식을 억제하는 기능을 한다는 군요,
이게 기관지 내부의 중금속등의 유해물질로 인한 감염등을 예방합니다. 또한 레몬보다 두배나 더 많은 비타민C가 함유되어 있고, 베라카로틴이라는 성분은 피부점막쪽의 세균 감염에 대한 저항력을 강화시켜 준다고 합니다.
와 브로콜리 미세먼지 뿐만이 아니라 여러모로 좋은 음식이었네요.
마늘: 한국사람들이 특히 즐겨먹는다는 마늘은 통째로 먹기 보다는 잘게 빻아서 가루나 즙을 내어 음식에 첨가하는 경우가 많은데요, 그렇게 먹어야 더 좋은 효과를 볼 수 있다고 하네요,
마늘에는 살균과 항균작용이 탁월한 알리신 이라는 성분이 함유되어 있어서 수은과 비소의 체내배출에 효과가 있고,
저혈압에도 좋다고 하네요? 처음 알았습니다. 제가 저혈압 증세가 좀 있는데 마늘을 많이 먹어야 겠네요.
각종 해조류: 김이나 다시마, 파래, 미역등의 해조류에는 알긴산이라는 성분이 풍부해서 중금속의 체내배출에 도움이 된다고 합니다.
녹차: 다이어트에도 도움이 된다는 녹차는 카테킨이라는 성분을 다량 함유하고 있는데요, 이 카테킨은 산성인 중금속을 중화시키는 항산화의 효과가 있고 또 녹차에 함유되어 있는 탄닌 이라는 성분은,
몸에 안좋은 활성산소를 제거하고 체내에 중금속이 모이는 것을 막아서 미세먼지를 배출하는데에 효과적이라고 하네요.
참고로 이 탄닌이라는 성분때문에 녹차 특유의 싸하고 살짝 쓰고도 떫은 맛이 난다고 합니다.
키위: 키위가 또 의외로 효자식품이네요? 비타민E가 사과의 6배나 되며 비타민C는 오렌지의 2배라고 합니다. 유해산소활성을 억제해서 키위 역시 미세먼지에 좋은 음식중의 하나입니다.
블루베리: 제가 개인적으로 좋아하는 열매식품인 블루베리는 그 달콤함의 매력이 있기도 하지만, 중금속의 산성을 중화시키는 항산화의 기능을 하는 안토시아닌 이라는 성분이 다량으로 함유되어 있다고 합니다.
정말 열심히 알아봤네요. 이 정도면 미세먼지 배출에 좋은 음식 과 효능은 웬만하면 다 알아본 거 같습니다.
미세먼지 예방과 치료에 어느정도 도움이 되었으면 해요.
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